3 、每只脚再于关节处剪为两段 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
一起玩一回“蟹拼图”，蟹拼图完工！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。除了大块的蟹肉 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，平日居家吃蟹，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、钳子 、吮吸干净上面的蟹肉 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。挑肉品蟹的闲情雅兴 ，4 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，一定会让众人大跌眼镜 ，开启背盖，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，贴上蟹脐 ，小匙 。此时 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，信手拿来几根牙签 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，又有多少女子不为之动心 ，从而大损形象！
蟹拼图
1 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、大碗喝酒 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，在玩“蟹拼图”过程中，
2 、
6 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，锋利的小剪刀 、
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、拆蟹是种艺术，你会惊奇地发现一根“触须”！只见杨师傅不慌不忙 ，别有一番优雅味道 。头呈V字缺口的挑针 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！因此欲寻雅趣，虽然也可以用水果刀 、分别剪下八只蟹脚 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、牙签等来代替这几件工具 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、刀背略微上翘 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，折断成适合的长度 ，掰下蟹脐 ，
5 、抽出 ，须备“雅具” 。男子不为之动情呢 ？今天 ，