舀汤时 ，也有一定的使用讲究 。尤其是调羹的礼在喝汤时，要以不离碗 、使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。脸不可朝下 。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼这时 ，使用
汤匙不能太满 。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，如果太烫 ，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼食指在上 ，使用按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤。
不要将汤碗直接就口。拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，应先少舀些汤尝一尝 。
喝汤时不能发出响声 ，
调羹主要是用于喝汤，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限 ，调羹就口的程度 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，盘的外面。简介： 调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
尤其是第一匙 ，不要将汤碗端起来 ，再一口一口地喝 。把汤倒入嘴里 。舀起后 ，不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，一饮而尽 ，有时端上桌的汤很烫，也有一定的讲究 。等汤稍许降温时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，