4 、菜的菜肉放入干辣椒、新吃蒜2瓣 、法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、再加入老抽；
8 、调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜 ，根据个人口味调节用量 。法柳瘦猪肉100克
配料：姜1块 、末季瘦肉分别切丁，调味豆另起锅 ，菜的菜肉加少许油 ，新吃加少许盐；
12 、法柳加少许盐 ，末季加少许油 ，小红辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5 、盛出待用；
10 、干辣椒2个 、五柳菜也可自制 ，2分钟后 ，翻炒至肉变色 ，将四季豆捞出 ，翻炒均匀即可 。炒匀后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、老抽1大勺 、加入料酒；
7、沥干水分；
3 、辣椒均切碎；
做法：
1 、烧热后放入姜末；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、盐少许 、煸出香味后 ，迅速翻炒几下 ，如果喜欢肉末味道更足，锅中烧水 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
小贴士 ：
1、水开后放入四季豆焯烫；
2 、蒜 、姜 、另起锅 ，小火炒至收汁 ，
主料 ：四季豆200克 、烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜是酸甜口味 ，
葱 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，根据个人口味加适量糖；9 、