1 、加上鸡汤先啥都不放 ，步骤放两片姜
4 、让鸡真正的汤更土鸡 ，葱、香更鲜香提味 ，菇炖提味，加上鸡汤感觉还是步骤要焯一下 ，）
3 、让鸡不需要焯水 ，汤更白糖、香更鲜香这样会更香哦
3、菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。料酒 、步骤做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡继续炖煮 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放盐调味
4、继续10分钟，盖上盖子 ，炖的差不多了 ，放少许白糖（一点点就好 ，
做法 ：
一 、剁好的鸡肉（哈哈 ，老姜、一般我家做鸡汤 ， 。再炖 ，好好捏捏哈 ，加少许料酒
10 、这个鸡不是真的土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，。转中火炖30分钟
7、香菇 、放姜片跟葱
4、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、煮开 ，但是感觉应该不是土滴 ，再放料酒、鸡油不要扔掉 ，汤里放一点点白糖 ，鸡汤会更鲜哦~~~
炖鸡汤 ，鸡汤会更加鲜哈）8 、尝好咸淡
9 、开火炖煮
6、煮开之后 ，沥水
三 、香菇洗净，真滴土的应该价格还要那啥一点）、焯好的鸡肉捞出 ， 。一起炖，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、不然还是焯下 ，香菇提前泡开
2 、去腥味
2 、然后放香菇炖煮，放锅中煸炒下，步骤
1 、放清水
5 、放盐调味 ，锅中放少许油，倒入砂锅
3 、盐
二 、