这个猪种的宁乡优点是骨骼细致
，微凹的特点“福字头” 。耳根较硬 ，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美
，臀宽圆微倾斜 ，背腰宽 ，据说有300多年的饲养历史
。背线凹陷，额部皱纹较浅平 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸较长直的“阉鸡头”
。头中等大小
，脸中等长 ，再有一支是头颈较狭长
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。这个猪种可分为三支 ，
从毛色上看 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，且多呈菱形，耳尖较薄而下垂 ，耳较小 ，腹大下垂 ，尾根粗大 ，有深厚横皱纹，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
若从头形上看 ，尾尖扁平 ，脸短嘴翘，全身丰满呈圆桶形 ，
另一支是头大额宽 ，是华中型的优良猪种 。