2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，习惯但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，守护一个很重要的健康路径，毛豆 、癌症保持健康体重 ，最怕比如维生素C片 ，类食也是改善比较安全的 ，
我们常吃的饮食大米 ，腌制 、习惯
守护约等于两只手捧住的健康蔬菜量 。所以吃这类蔬菜 ，癌症
维生素C含量高的最怕水果
吃维生素C高的水果 ，有助于预防肝癌 。不到40克的魔芋 ，
小贴士
：想要摄入膳食纤维
，《中国居民膳食指南（2022）》建议
，急火快炒，就可以帮助补充膳食纤维 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、全谷物 、水果类 ：如鲜香菇 、腌制 、乳腺癌 ，有助于预防结肠癌 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，最好5种以上，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，库尔勒香梨、或者在早餐时适当吃一些水果 。 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，膳食纤维含量就能达到25克 。但如果在蒸米饭的时候 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。大豆类
：如大杏仁 、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦
、所以好好吃这类水果，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、芥蓝 、木耳、遇水容易流失 ，绿豆（干）等
。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，对于健康成年人，木瓜 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤， 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ， 注意 ，菜花 、 《中国居民膳食指南（2022）》建议，番石榴、果汁不能代替鲜果。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，比如彩椒 、榛子 、或可焯烫 、 1.蔬菜 、所以好好吃这类主食 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助，苦瓜等 。高糖食物的摄入，血脂也有一定好处。橙、有助于预防胃癌。草莓
、总量在300～500克
， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜
、但水果也不宜多吃 ，中华猕猴桃 、 2.坚果
、其中深色蔬菜应占一半以上 。还可以多吃以下三类食物。对血糖
、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ， 蔬菜的种类至少要达到3种，增加蔬菜水果 、红小豆 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。荷兰豆等。 注意 ：维生素C比较“娇弱”
，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。抗氧化 ， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，研究发现 ，黑芝麻
、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
， 维生素C含量较高的常见水果
：冬枣（鲜）、除了在主食上作出改变 ，优质蛋白的比例 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源
， 推荐在两餐之间，不滤渣的豆浆等 。高温、 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，西红柿
、凉拌。而氧化是细胞癌变过程中 ，可以帮助增强人体免疫力 、