食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜炒出香味 。辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼
8 、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜
11 、辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼姜 、泡椒黄豆酱、初夏馋菜胡椒粉 、辣解
5、美味墨鱼蒜末 、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜准备好各种配料 。辣解盐 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右。焯水捞出过冷水 。
4 、青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜 、另起锅，放入黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
12 、
3、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。姜丝炒香 ，葱 、倒入适量食用油 ，姜 、青笋
配料 ：黄酒 、胡椒粉 、花椒、
9 、
7 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。小火翻炒泡椒 、中火翻炒均匀，放入切好的青笋片 ，泡椒 、然后放入三种酱料 。葱、
2 、炒锅加热，
10 、锅中放入冷水烧开 ，
淋干表面水分后放入锅底备用。6、